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Suppen

1. SUP CHUA CAY (1,c,f)

Scharf-Sauer-Suppe mit Eier, Hühnerfleisch und Gemüse
€4,00

2. SUP MIEN GA (d,f)

Glasnudelsuppe mit Hähnchenfiet, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Morcheln & Koriander.
€4,50

3. SUP HOANH THANH (a,f)

Hühnerbrühe mit gefüllte Hähnchen-Garnelen, Pak-Choi.
€4,50

4. SUP NUOC DUA GA (d,g)

Kokosnussmilchsuppe mit Hühnerfleisch,Champignons,Zitronengras
€4,50

6. SUP NUOC DUA TOM (d,f,g)

Kokosnussmilchsuppe mit Garnelen, Koriander.
€4,50
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7. SUP CHUATOM (1,f)

Scharfsauere Suppe mit Garnelen, Champignons, Koriander
€4,50

8. SUP DAU PHU (f,g)

Kokosnussmilch,Tofu, Champignons,Zitronengras & Koriander
€4,00

Authentisch Vietnamesisch München

Vorspeisen

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10. BANH PHONG TOM

Krabbenchips
€3,50

11. CHA GIO CHAY (a,f)

(6 Stk.) veg. Mini-Frühlingsrollen
€4,00

12. GOI CUON (d,e,f)

(2 Stk.) Reispapierrollen gefüllt mit Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Reisnudeln und wahlweise mit Hähnchen, Garnelen, oder mit Tofu, dazu Hoisin sauce
€5,50

13. CHA GIO VIET NAM (d,e,f)

(2 Stk.) Vietnam.Frühlingsrollen nach Hausrezept mit Schweinehackfleisch & Gemüse
€4,50

14. HOANH THANH CHIEN (a,f)

Knusprig gebackene Teigtaschen mit Hähnchen-GarnelenFüllung
€5,00

16. GA NUONGSATE (d,e,f)

Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnuss Sauce
€5,50
Goi Xoai Tom Chien Com

Goi Xoai Tom Chien Com

Mango-streifen Salat mit Garnelen
€9,90
Vorspeisenteller

Vorspeisenteller

Gemischer Vorspeisenteller mit Sommer Rollen, Hühnchenspieße, Wantan
€14,50
Bun Bo Nam Bo

Bun Bo Nam Bo

Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras(lauwarmesGericht)
€12,90

Salat

22. GOI XOAI VIT (1,3,d,e,f)

knusprige Entenbruststreifen mit Sojasprossen, Schalotten, Mango-streifen, Kräutern, Erdnüssen verfeinert mit Limetten-Chilli-Dressing
€7,50

27. GOI DU DU TOM (1,3,d,e,f)

grüner Papayasalat mit Kräutern und Erdnüssen, wahlweise mit Garnelen, Ente oder Rindfleisch verfeinert mit Limetten-Chill-Dressing
€8,50

28a. GOMAE SPINAT (d,e,f)

Spinat mit hausgemachter sesam-sauce
€6,50

29a. WAKAME (d,e,f)

grüne algen mit sesam und chili-dressing
€6,50

30. EDAMAME

gekochte, grüne sojabohnen
€6,50
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Hühnerfleisch

31. GA CURRY (1,d,f,g)

Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischem Marktgemüsein roter Kokosmilch Curry Soße
€10,90

32. GA XAO XA OT (1,d,f)

Hähnchenbrustfilet in Wok gebraten mit Zitronengras, Sojasprossen,Chilli
€10,90

33. GA SOT LAC (d,e,f)

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Marktgemüse in Erdnuss-Sauce
€10,90

34. GA CHUA NGOT (1,a)

gebackenes Hähnchenfilet mit Gemüse in Süß-sauer-Sauce
€10,90

35. GA XAO RAU QUE (d,f,i)

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Thai-Basilikum und frischem Gemüse
€10,90

36. GA CHIEN SOT XOAl (a,d,f)

knusprige Hähnchenteile mit frischer Mango und Marktgemüse in hausgemachte Mango-Kokos-Sauce
€10,90
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Rindfleisch

40. BO XAO HANH (d,e,f)

Rindfleisch gebraten mit frischem Marktgemüse, Zwiebeln in HoiSinSauce
€11,90

42. BO XAO XA OT (f)

Rindfleisch gebraten mit frischem Marktgemüse, Zitronengras,Sojasprossen
€11,90

43. BO XAO RAU QUE (d,f,i)

Rindfleisch gebraten mit frischem Marktgemüse,Thai-basilikum
€11,90

44. BO XAO DUA (d,f)

Rindfleisch gebraten mitfrische Ananas und asiatische Kräutern
€11,90

46. BO SOT TIEU (d,f)

Rindfleisch gebraten mit frischem Marktgemüse in hausgemachterpikanter Pfeffer-Sauce
€11,90
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Ente

51. VIT CURRY (1,a,d,f,g)

Knusprige Ente mit frische Marktgemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce
€13,50

52. VIT CHUA NGOT (1,a,f)

Knusprige Ente mit frische Marktgemüse in Süß-sauer-Sauce
€13,50

53. VIT HOISIN (d,e,f)

Knusprige Ente mit frische Marktgemüse in pikanter Hoisin Sauce
€13,50

54. VIT SOT LAC (d,e,f)

Knusprige Ente mit Gemüse in Erdnuss-Sauce
€13,50

55. VIT XAO RAU QUE (d,f,i)

Knusprige Ente mit Thai Basilikum und frischem Marktgemüse
€13,50

56. VIT SOT ME (a,d)

Knusprige Ente mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch in hausgemachter Tamarind Sauce
€13,50

57. VIT SOT XOAI (a,d,f)

Knusprige Ente frische Marktgemüse,frischer Mango in Mango-Kokos-Sauce
€13,50
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Fisch und Meeresfrüchte

63. TOM SOT ME (3,d,f)

Blacktigergarnelen 6/8 mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauchin hausgemachter
€15,90

64. TOM XAO XA OT (1,d,f)

Blacktigergarnelen 6/8 gebraten mit Zitronengras, Sojasprossen, Chilli
€15,90

65. CA CURRY (1,d,f,g)

gegrillter Lachsfilet mit Marktgemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce)
€15,90

66. MUC CURRY (1,d,f,g)

Calamari gebraten mit Marktgemüsein Kokosmilch-Curry Soße
€15,90

67. MUC XAO XA OT (d,f)

Calamari gebraten mit Zitronengras Knoblauch, Ingwer, Ananas und Koriander
€15,90

68. MUC SOT TIEU(d,f)

Calamari gebraten mit Marktgemüsein hausgemachtePfeffer-Sauce
€15,90

61. TOM CURRY (1,d,f,g)

Blacktigergarnelen 6/8 gebraten mit frische Marktgemüse in Kokosmilch Sauce
€15,90

62. TOM SOT TIEU (d,f)

Blacktigergarnelen 6/8 gebraten mit Marktgemüse in hausgemachtePfeffer-Sauce
€15,90
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Reis – Nudel – Udon

73. COM RANG TOM (c,d,f)

Gebratener Eierreis mit Blacktigergarnelen 6/8 & Gemüse
€13,90

75. COM RANG VIT (c,d,f)

Gebr. Eierreis mit knusprige Ente & Gemüse
€13,90

82. MI XAO TOM (c,d,f)

Gebratene Eiernudeln mit Blacktigergarnelen 6/8
€13,90

83. BAMI GORENG (1,c,d,f)

Gebratene Eiernudeln mit Hühnerrfleisch , Rindfleisch, Garnelen mit Curry
€13,90

85. MI UDON HAI SAN (d,e,f)

Udonnudel mit Garnelen, Tintenfisch in HoiSin Sauce und Kräutern
€14,50

86. MI UDON VIT GION (d,e,f)

Udonnudel mit knuspriger Ente, in HoiSin Sauce und Kräutern
€13,90

71. COM RANG GA (c,d)

Gebratener Eierreis
€8,50

72. NASI GORENG (1,c,d,f)

Gebratener Eierreis mit Garnelen Hähnchenbrust, Rindfleisch, Curry Pulver
€13,90
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Vegetarisch

91. DAU PHU XA OT (f)

Tofu gebraten mit frische Marktgemüse & Zitronengras
€9,90

92. DAU PHU RAU QUE

Tofu gebraten mitfrische Marktgemüse,Thai-Basilikum in Hoisin Soße
€9,90

93. DAU PHU CURRY (1,f,g)

Tofu gebraten mit Gemüse, Kokosmilch in Thai-Rot-Curry Soße
€9,90

94. MI UDON SEITAN (e,f) (vegan)

gebratenem Udonnudel mit Seitan, Erdnüssen und Gemüse in HoiSin Soße
€9,90
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Vietnamesische Spezialitäten

Sp1. PHO HANOI (d,e,i)

Eine traditionelle Suppe aus Vietnam, 10 stunde gekocht aus zartgekochter Rindfleischbrühe, Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln. Wahlweise mit: Entrecote Rind, Hühnchen,Tofu. Die Brühe wird mit Sternanis, Nelken und Mandarinenschalen zubereitet und serviert mit Kräutern, Sojasprosen, Limetten
Mit Rindfleisch
€13,50
Mit Hühnchen
€13,50
Mit Tofu
€13,50

Sp2. PHO XAO BO (c,d,e,f)

Reisbandnudeln gebr. mit Rindfleisch oder Tofu ‚Karotten, Sojasprossen, Erdnüssen, Kräutern Eiernnach HaNoiArt
€12,90

Sp3. BUN BOLALOT (1,d,e,f)

eingelegtes Rindfleisch, eingewickelt in Bettelblättern mit Reisnudeln,frischen Kräutern serviert mit Limetten-Chilli-Sauce
€12,90

Sp4. BUN BO NAM BO (d,e,f)

Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Zwiebeln, Salat, Sojasprossen, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Kräutern (lauwarmesGericht)
€12,90

Sp5. PHO TRON VIT (a,d,e,f)

Gedämpfte Reisbandnudel nach Hanoi Art mit knusprige Ente und Kräutern, Erdnüssen verfeinert mit Limetten-Chilli-Sauce
€13,90

Sp7. BUN NEM (a,d,e,f)

gedämpfte Reisnudel mit Vietnamesische Frühlingsrollen (mit Fleisch) und Kräutern, Erdnüssenverfeinert mit Limetten-Chilli-Sauce
€12,90
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HINWEISE UND ALLERGENE

Allergene 

a = glutenhaltiges Getreide (Weizen) – b= Krebstiere, « c= Eier & Eierzeugnisse, + d= Fisch &Fischerzeugnisse, « e = Erdnüsse &Erdnusserzeugnisse, «f= Sojabohnen Sojabohnenerzeugnisse, g = Milch &Milcherzeugnisse, – h = Schalenfrüchte & Schalenfruchterzeugnisse, i= Sellerie & Sellerieerzeugnisse, – k = Senfund Senferzeugnisse, «/ = Sesamsamen & Sesamerzeugnisse, » m = Schwefeldioxid &Sulphite, «n =Lupinen & Lupinenerzeugnisse, + o= Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoffen, – 2 = mit Konservierungsstoffen, – 3 = mit Antioxidationsmittel, – 4= mit Geschmacksverstärkern, – 9= koffeinhaltig, – 10 = chininhaltig, » 11 = mit Süßungsmitteln, « 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, + 15 = Taurin